Die Zuckermasse Ruby Red verfügt über braun-rote Farbe und herrlichen Vanillegeschmack. Sie ist ideal zum Überziehen von Kuchen und zum Ausschneiden von Formen. Bevor Sie sie verwenden, kneten Sie die Zuckermasse gut durch und verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht mit Puderzucker.

Die Zuckermasse kann auch für Modelieren oder zur Erstellung verschiedener Formen und Designs verwendet werden. Sie ist geeignet für Farbgebung mit Lebensmittelfarben. Es wird empfohlen, die Zuckermasse nach dem Färben eine Stunde ruhen zu lassen (abgedeckt) für bessere Ergebnisse. Vor der weiteren Verarbeitung kneten Sie die Zuckermasse erneut durch.

Um einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm zu bedecken, benötigen Sie etwa 500 Gramm Zuckermasse.

Inhalt: 250 Gramm.

Aufbewahrung: An einem trockenen, dunklen Ort bei Temperaturen zwischen 15°C – 20°C aufbewahren.

Vorbereitung: Lassen Sie die Zuckermasse Zimmertemperatur annehmen. Kneten Sie sie gut durch, bis sie glatt und elastisch ist. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker und rollen Sie die Zuckermasse mit einem Nudelholz gleichmäßig auf (Dicke 2-3 mm). Drehen Sie die Zuckermasse um ein Viertel, damit sie nicht klebt. Falls beim Ausrollen kleine Risse an den Rändern entstehen, kneten Sie sie erneut, bis die Ränder glatt sind. Dann ist die Zuckermasse einsatzbereit.