Der Kardamom, auch bekannt als Kakaul, von der Firma Nutsbox kommt in einer 20-Gramm-Packung und ist ein einzigartig aromatisches Gewürz, das einen angenehmen Geschmack und Duft bietet. Er wird hauptsächlich in der Patisserie und in der Küche verwendet und verleiht verschiedenen Gerichten eine besondere Süße und würzige Noten. Seine aromatische Zusammensetzung erinnert an Eukalyptus, Kiefer und Minze, was ihn ideal für die Zubereitung von Hefeteigbroten, Getränken wie Tee und arabischem Kaffee sowie für indische Gerichte mit Reis macht.
Der Kardamom ist zusätzlich eine unverzichtbare Zutat in Marinaden für Fleisch und Geflügel, und er verdient seinen Platz in Salaten, Eiscremes und Süßigkeiten wie Kuchen und Keksen. Er harmoniert hervorragend mit Nelken, Ingwer, Anis, Mastix, Fenchel, Zimt und Mahleb und verleiht jeder Geschmacksnote Tiefe und Reichhaltigkeit.