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De Cecco Polpa a Pezzettoni wird nur mit italienischen Tomaten hergestellt, die geschält, in große Stücke geschnitten und in einen dicken Tomatensaft getaucht werden.
Die Konsistenz und das intensive Aroma der frischen Tomate machen es zur idealen Zutat für die Zubereitung einer geschmackvollen klassischen italienischen Tomatensauce sowie einer Kräutersauce, die die Grundlage für viele Pasta- und Pizza-Gerichte bilden kann.
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