'Die Menschen in Japan nehmen ihr Trinken ernst. Aber Alkohol ist sehr schlecht für Ihre Gesundheit. Dieses Buch wird Ihnen beibringen, wie Sie Ihr Getränk genießen können - ohne an den Folgen zu sterben.'

Der Konsum von Alkohol kann eine der großen Freuden des Lebens sein, aber er kann auch sehr schädlich und gefährlich sein. Dies ist ein vernünftiger, wissenschaftlich geführter und provokanter Blick sowohl auf die guten als auch die schlechten Seiten von Alkohol sowie Tipps, wie Sie Ihr Lieblingsgetränk sicherer genießen können.

In diesem Buch, das im Wesentlichen Spaß mit harter Wissenschaft verbindet, wird Alkohol nicht als Gift dargestellt, sondern als das beste aller Medikamente... bis zu einem gewissen Punkt. Wenn wir gesund trinken, brauchen wir nicht aufzugeben, was wir lieben.

Kaori Haishi ist Journalistin und Direktorin der Sake Association of Japan. Dr. Shinichi Asabe ist Leberexperte und genießt ein Getränk. Gemeinsam haben sie dieses Buch geschaffen, das Informationen über die Auswirkungen von Wein, Bier und Spirituosen auf den menschlichen Körper enthält, klar und präzise dargelegt, mit reichlichen Fußnoten, die die neuesten akademischen Forschungen anführen.

Das Buch erforscht eine Vielzahl von Themen, darunter:

• Bittere Medizin - wie Bier helfen kann, Demenz zu verhindern.
• Turbulenzen im Flugzeug - ist das Trinken von Alkohol während des Flugs gefährlich?
• Gelbe Farbe - Kontrolle der Farbe Ihres Urins.
• Snack-Attacken - Geheimnisse zur Vermeidung von Gewichtszunahme.
• Und dieses ewige Geheimnis - wie schaffen es die Franzosen?

Seiten: 272, Erscheinungsjahr: 0330, Abmessungen: 14.2x14.2cm