Die Stahlpfanne L' Arbalete hat keine Beschichtung und keine giftigen chemischen Verbindungen wie PTFE oder PFOA. Sie kann auf allen Arten von Kochfeldern (Keramik, Induktion, Gas oder elektrisch) verwendet werden, aber auch direkt über Feuer, wie am Kamin oder bei einem Lagerfeuer. Sie ist auch geeignet zum Kochen oder Grillen auf einem Gasgrill.
Vor der ersten Benutzung muss eine notwendige Einbrennung mit pflanzlichem Öl erfolgen, die die erste Antihaftschicht bildet, damit das Essen nicht anhaftet (Seasoning). Mit der Nutzung wird die Pfanne L' Arbalete immer antihaftender. Sie besteht zu 100% aus natürlichen Materialien und ist zu 100% recycelbar.
Ihre Oberfläche verdunkelt sich bei der Nutzung und wird von silberfarben allmählich braun durch das Öl. Das ist normal und zeigt, dass die benötigte Antihaftpatina entstanden ist.
Stahlgeschirr reagiert schnell auf Temperaturänderungen während des Kochens und ist auch für intensive gewerbliche Nutzung geeignet. Zudem ist das Kochen in Stahlgeschirr viel gesünder, da es keine künstlichen chemischen Verbindungen wie Teflon enthält.
Hinweis: Messen Sie Ihre Kochfelder sorgfältig, damit sie mit dem Durchmesser des Pfannenbodens übereinstimmen, den Sie möchten. Achtung: Diese Gefäße rosten, wenn der Seasoning-Prozess nicht durchgeführt wird, da sie nicht rostfrei sind.
