Das Chinois von de Buyer ist ein kegelförmiges Sieb mit doppeltem, feinmaschigem Sieb, geeignet zum Filtern von Konditorcremes, Gelees und Granités. Die Abflussöffnungen mit einem Durchmesser von 0,4 mm ermöglichen eine feine Filtration.
Es ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen angeschweißten, gebogenen Stahlgriff mit Aufhängehaken, der am Rand des Behälters Halt bietet. Spülmaschinengeeignet.
- Art: Chinois
- Material: Edelstahl
- Sieb: Doppelt, feinmaschig
- Lochdurchmesser: 0,4 mm
- Griff: Gebogen, aus Stahl
- Aufhängehaken: Ja
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- Länge: 46,5 cm
- Durchmesser: 22 cm
- Höhe: 25,6 cm
- Innendurchmesser: 21,5 cm
- Innenhöhe: 23 cm
- Stückzahl: 1
- Tastaturen
- Chinois
- Material
- Inox
- Stücke
- 1 Stück
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