Das Chinois von De Buyer ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein doppeltes Sieb mit 0,4 mm großen Maschen für eine feine Filtration. Es eignet sich zum Passieren von Konditorcremes, Gelees und Sorbets.
Der geschweißte, gebogene Griff besteht aus verformungsbeständigem Stahl. Der Haken an der Vorderseite stützt das Chinois auf Gefäßen oder Oberflächen ab, auf denen es platziert wird, und verhindert so, dass der Inhalt verschüttet wird. Spülmaschinengeeignet.
- Art: Chinois
- Material: Edelstahl
- Stückzahl: 1
- Sieb: Doppelt
- Maschenweite: 0,4 mm
- Länge: 45 cm
- Durchmesser: 21 cm
- Höhe: 21,5 cm
- Innendurchmesser: 19,4 cm
- Innenhöhe: 15,5 cm
- Reinigung: Spülmaschinengeeignet
- Tastaturen
- Chinois
- Material
- Inox
- Stücke
- 1 Stück
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