Hochwertiger, rechteckiger Gusseisenbräter von Petromax, ideal zum Backen von Brot, Fleisch, Hülsenfrüchten und vielen anderen Gerichten. Kann im Ofen sowie direkt über offenem Feuer, in einem Holzofen, beim BBQ oder sogar im Kamin verwendet werden.
Der Bräter ist bereits voreingebrannt und bereit für den Einsatz, das heißt, er wurde mit pflanzlichem Öl beschichtet, um eine geeignete Antihaftschicht (Patina) zu schaffen, damit das Essen nicht anklebt.
Gusseisernes Kochgeschirr hat die hervorragende Fähigkeit, die Wärme des Essens während des Kochens konstant zu halten, weshalb es von den besten Köchen weltweit verwendet wird. Das Kochen im Bräter erfolgt allgemein langsam: Die Speisen garen langsam, ohne Temperaturschwankungen, halten ihren Saft und erzeugen ein sehr schmackhaftes Ergebnis.
Zusätzlich ist das Kochen in gusseisernem Geschirr allgemein viel gesünder, da keine künstlichen chemischen Verbindungen wie Teflon vorhanden sind.
Hinweis: Messen Sie Ihren Ofen oder Kamin sorgfältig, um sicherzustellen, dass er mit der Größe des gewünschten Bräters übereinstimmt. Gusseisernes Kochgeschirr kann ästhetische Mängel aufweisen, die aus dem Gießprozess oder der Beschichtung stammen, die jedoch nicht als Mangel angesehen werden, da sie die Funktion oder Lebensdauer des Geschirrs nicht beeinträchtigen.
