Handgefertigte 8-saitige Bouzouki griechischer Herstellung mit 17 Zargen. Sie verfügt über eine Decke aus Fichtenholz der Klasse A, ein Griffbrett aus Ebony und ein dekoratives schwarzes Pickguard.

Das Modell EM83 ist die ideale Wahl für den Einstieg und gilt als die beste Entry-Level Bouzouki.