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Kaneyoshi Saku Japan Messer Santoku aus rostfreiem Stahl 16.5cm
Messer

Kaneyoshi Saku Japan Messer Santoku aus rostfreiem Stahl 16.5cm Code: 30568

Handgemachtes Santoku-Messer 16,5 cm Carbonstahl von Kaneyoshi. Ideal für die Zubereitung asiatischer und europäischer Küche.

  • Klinge: Carbonstahl
  • Härte: 60 1 Rockwell-Grad
  • Schneide: 10 Grad pro...

Handgemachtes Santoku-Messer 16,5 cm Carbonstahl von Kaneyoshi. Ideal für die Zubereitung asiatischer und europäischer Küche.

  • Klinge: Carbonstahl
  • Härte: 60 1 Rockwell-Grad
  • Schneide: 10 Grad pro Seite, beidseitiger Schliff
  • Griff: aus Magnolie

Der Holzgriff harmoniert perfekt mit dem Metall der Klinge. Das Messer wird von erfahrenen japanischen Handwerkern...

Siehe Beschreibung & Spezifikationen Siehe Beschreibung & Spezifikationen

Merkmale

  • Art

    Santoku

    Allzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine schärfere und dünnere Spitze als ein Kochmesser, ist leichter und kleiner, während die Länge der Klinge ideal zum feinen Hacken und Schneiden ist. Die Sägeschirkeln erzeugen Lufttaschen, die es dem Messer ermöglichen, Lebensmittel leicht freizusetzen, die normalerweise beim Schneiden an den Klingen haften bleiben.
  • Klingenmaterial Rostfreier Stahl
  • Material des Griffs Holz
  • Klingenlänge 16.5 cm
105 00 €
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Griechenland
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Handgemachtes Santoku-Messer 16,5 cm Carbonstahl von Kaneyoshi. Ideal für die Zubereitung asiatischer und europäischer Küche.

  • Klinge: Carbonstahl
  • Härte: 60 ±1 Rockwell-Grad
  • Schneide: 10 Grad pro Seite, beidseitiger Schliff
  • Griff: aus Magnolie

Der Holzgriff harmoniert perfekt mit dem Metall der Klinge. Das Messer wird von erfahrenen japanischen Handwerkern von Hand gefertigt.

Klingenlänge: 16,5 cm

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Produktnummer
30568
Tastaturen
Santoku

Tastaturen

Santoku
Allzweckmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine schärfere und dünnere Spitze als ein Kochmesser, ist leichter und kleiner, während die Länge der Klinge ideal zum feinen Hacken und Schneiden ist. Die Sägeschirkeln erzeugen Lufttaschen, die es dem Messer ermöglichen, Lebensmittel leicht freizusetzen, die normalerweise beim Schneiden an den Klingen haften bleiben.
Material
Rostfreier Stahl
Material des Griffs
Holz
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
16,5 cm
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein

Wichtige Informationen

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