Handgefertigtes Nakiri Messer KUROUCHI 16,5 cm Carbonstahl von Kaneyoshi. Das Nakiri ist das Allzweckmesser der Japaner. Seine Form ähnelt der eines Hackbeils, sollte jedoch nicht verwechselt werden. Geeignet zum schnellen, präzisen und effektiven Schneiden von Kräutern, Gemüse und Früchten.
- Klinge aus Carbonstahl
- 60 ±1 Rockwell-Härtegrad
- 10 Grad pro Seite, beidseitiger Schliff
- Griff aus Magnolienholz
- Der Holzgriff aus Magnolien hat ein schlichtes Aussehen, harmoniert mit dem Metall der Klinge und ist fest mit einem Kragen aus Harz verbunden.
- Die Kaneyoshi-Messer werden von erfahrenen japanischen Handwerkern hergestellt und ihre Produktion wird von Hand abgeschlossen.
- Klingenlänge 16,5 cm
- Produktnummer
- 30569
- Tastaturen
- Nakiri
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Holz
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 16,5 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
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