Der trockene Rotwein Skantzochiro von Ktima ALPHA aus der Rebsorte Xinomavro stammt aus Amyndeo. Er hat eine tiefrote Farbe und duftet nach Blumen und Gewürzen wie Pfeffer, Vanille und Nelke sowie nach reifen Brombeeren, Tomaten und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer kräftigen Struktur und ausgewogener Säure. Sein langer Abgang ist von Quittenaromen geprägt.
Die Weinbereitung umfasst eine Maischestandzeit vor der Gärung, die alkoholische Gärung und eine achtmonatige Lagerung auf der Hefe. Der Wein reift neun Monate in französischen Eichenfässern und vierzehn Monate in der Flasche. Er passt zu Gegrilltem und rotem Fleisch, Schmorgerichten, Pasta, Pizza, Würstchen, herzhaften Teigtaschen, Käse und Aufschnitt sowie zu Gerichten der indischen und chinesischen Küche. Bei 15–20 °C servieren; die Verwendung einer Karaffe wird empfohlen.
- Farbe: Rot
- Rebsorte: Xinomavro
- Geschmack: Trocken
- Inhalt: 750 ml
- Herkunftsland: Griechenland
- Region: Amyndeo
- Weinstil: Mild
- Aromen: Blumen, Pfeffer, Vanille, Nelke, reife Brombeeren, Tomaten, Leder und Quitte
- Säure: Ausgewogen
- Weinbereitung: Maischestandzeit vor der Gärung, alkoholische Gärung und acht Monate Lagerung auf der Hefe
- Reifung: 9 Monate in französischen Eichenfässern und 14 Monate in der Flasche
- Serviertemperatur: 15–20 °C
- Passt zu: Rotem Fleisch, Pasta, Pizza, Käse und Aufschnitt
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Amyntaio
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Xinomavro
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier