Anis der Firma Passas, verpackt in 50 Gramm, ist ein unverzichtbares Kraut für die europäische Küche. Er zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma aus, das an Fenchel und Anis erinnert, sowie durch seinen süßen und intensiven Geschmack. Er eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungen, wie Kartoffelsalate, Frikassee und Spinatpasteten. Er wird auch in Gemüsetorten, gefüllten Weinblättern, Spinatreis sowie in grünen Bohnen in Tomatensoße verwendet. Anis ist eine hervorragende Zutat zum Garnieren von Suppen und ist entscheidend für die traditionelle Matzah-Suppe. Die Zugabe in grünen Salaten und in Rezepten auf Mayonnaise-Basis oder verschiedene weiße Saucen hebt die Aromen hervor und betont den Beigeschmack in Ihren Gerichten. Getrockneter Anis kann mindestens 6 Monate lang aufbewahrt werden und bietet die Möglichkeit, ihn jederzeit in Ihrer Küche zur Verfügung zu haben.