Vorfermentative Extraktion bei niedriger Temperatur. Vinifikation in Edelstahltanks unter Verwendung ausgewählter Hefen bei Temperaturen von 16 bis 18 Grad Celsius. Mehrmonatige Reifung auf der Hefe mit periodischem Aufrühren, während ein Teil in französischen Eichenfässern reift und so den Charakter der Malagousia bereichert.
Helles Zitronengelb. Komplexe Nase mit Aromen von Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten. Kräuterige Anklänge von Basilikum und Minze. Reichhaltiger aromatischer Gaumen, rund mit ausgeprägter Intensität, ausgewogener Säure und langem aromatischem Abgang.
Produktionsprozess
Vorfermentative Extraktion bei niedriger Temperatur. Vinifikation in Edelstahltanks unter Verwendung ausgewählter Hefen bei Temperaturen von 16 bis 18 Grad Celsius. Mehrmonatige Reifung auf der Hefe mit periodischem Aufrühren, während ein Teil in französischen Eichenfässern reift und so den Charakter der Malagousia bereichert.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Chalkidiki
- Zustand
- Erweitert
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Malagouzia, Porto
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren, Aperitif / Solo
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Ja
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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