Gluten ist das Protein des Weizens. Die Form, in der wir es finden, ist Pulver und sieht visuell wie Weizenmehl aus, wovon es auch stammt. Es wird verwendet, um Mischungen wie vegane Frikadellen, Burger, Würstchen usw. zu binden.
Nährwert pro 100 g:
- Kalorien (kcal): 394
- Proteine (g): 79,5
- Fette (g): 3,8, davon gesättigte Fette (g): 0,8
- Kohlenhydrate (g): 9,4, davon Zucker (g): 0,7
- Ballaststoffe (g): 2,3
- Salz (g): 0,04
Spezifikationen
- Tastaturen
- Sofortige Mischung
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Vegan
- Ja
Zusätzliche Spezifikationen
- Tastaturen
- Pulver
- Pulver
- Nein
Menge
- Gewicht
- 400 gr
Wichtige Informationen
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