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Oinopoieio Diamantakis Wein Diamantstein Rot Trocken 750ml
Weine

Oinopoieio Diamantakis Wein Diamantstein Rot Trocken 750ml

Der trockene Rotwein Diamantopetra vom Weingut Diamantakis vereint Syrah und Mandilaria, die bei relativ niedrigen Temperaturen getrennt voneinander vinifiziert werden. Zwölf Monate Reifung in...

Der trockene Rotwein Diamantopetra vom Weingut Diamantakis vereint Syrah und Mandilaria, die bei relativ niedrigen Temperaturen getrennt voneinander vinifiziert werden. Zwölf Monate Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern vollenden seine Reife. Er zeigt sich in Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen und duftet nach reifen dunklen und roten...

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Merkmale

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  • Sorte

    Mandilaria

    Es erzeugt Weine mit intensiver Farbe, starken Tanninen und moderater Säure. Seine Aromen erinnern an wilde schwarze Früchte, Leder und Gewürze. Es wird oft mit anderen Sorten verschnitten, um die Tannine zu mildern.

    Syrah

    Es ergibt dichte Weine mit reichen Aromen von roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume) und charakteristischen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak oder sogar Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, mit intensiven Tanninen und guter Struktur.

  • Trockenheit

    Trocken

    Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
  • Flasche 750 ml
  • Herkunftsland Griechenland

  • Status

    Mild

    Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Der trockene Rotwein Diamantopetra vom Weingut Diamantakis vereint Syrah und Mandilaria, die bei relativ niedrigen Temperaturen getrennt voneinander vinifiziert werden. Zwölf Monate Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern vollenden seine Reife. Er zeigt sich in Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen und duftet nach reifen dunklen und roten Früchten, begleitet von Noten von Sauerkirsche, Pflaume, Kirsche, Veilchen und frisch gemahlenem Pfeffer.

Am Gaumen entfalten sich kräftige, abgerundete Tannine und eine ansprechende Säure. Im Abgang klingt eine Note süßer Gewürze nach. Bei 17–18 °C servieren. Passt zu gegrillten Speisen, Schmorgerichten mit kräftigen Saucen, am Spieß gegrilltem Lamm und lange gereiften, gelben Hartkäsesorten.

  • Farbe: Rot
  • Süße: Trocken
  • Rebsorten: 70 % Syrah, 30 % Mandilaria
  • Herkunft: Kreta, Griechenland
  • Geografische Angabe: Geschützte geografische Angabe Kreta
  • Reifung: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern
  • Serviertemperatur: 17–18 °C
  • Passt zu: Rotem Fleisch, Pasta und Pizza, Käse und Wurstwaren
  • Füllmenge: 750 ml

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Menge
750 ml
Herkunftsland
Griechenland
Region
Kreta
Zustand
Mild

Zustand

Mild

Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
Farbe
Rot
Trockenheit
Trocken

Trockenheit

Trocken
Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
Sorte
Mandilaria, Syrah

Sorte

Mandilaria
Es erzeugt Weine mit intensiver Farbe, starken Tanninen und moderater Säure. Seine Aromen erinnern an wilde schwarze Früchte, Leder und Gewürze. Es wird oft mit anderen Sorten verschnitten, um die Tannine zu mildern.
Syrah
Es ergibt dichte Weine mit reichen Aromen von roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume) und charakteristischen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak oder sogar Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, mit intensiven Tanninen und guter Struktur.
Passt zu
Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
Stücke
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Ernährungspräferenzen

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Vegan
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