AOC Chablis Premier Cru
100 % Chardonnay
Les Lys ist ein Premier Cru Bereich im Weinbaugebiet Chablis im nördlichen Burgund, südwestlich der Stadt Chablis. Die nordöstliche Ausrichtung des Weinbergs unterscheidet ihn von anderen Premier Cru Weinbergen in Chablis und schafft einen Chardonnay-Wein, der feiner und aromatischer ist und dabei das klassische mineralische Element von Chablis beibehält.
Die Ernte wird von Hand gepflückt und in kleinen Kisten von 13 Kilogramm gesammelt. Sortierung der geeigneten Beeren. Die Mostgewinnung erfolgt auf natürliche Weise durch Schwerkraft und anschließend zwei Stunden lang durch pneumatischen Druck, um die Trennung der flüssigen und festen Bestandteile der Trauben zu erreichen. Die Reifung dauert 10-13 Monate in 50% französischen Eichenfässern und 50% in Edelstahltanks.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Frankreich
- Region
- -
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Weiß
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Chardonnay
- Passt zu
- Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren, Gemüse & Hülsenfrüchte, Aperitif / Solo
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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