Wasabi, auch bekannt als japanischer Meerrettich, ist eine Gewürzmischung aus wildem Rettich und Meerrettich in Pulverform. Sein Geschmack ist vielschichtig und bei Liebhabern scharfer Mischungen besonders beliebt. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche, da die meisten traditionellen Rezepte seine Verwendung verlangen.

Anwendung: Das Wasabipulver können Sie in Wasser auflösen, indem Sie es umrühren, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreichen. Sie können etwas Olivenöl oder sogar Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen, um ihm Ihre eigene Note zu verleihen. Es kann als Paste oder als würzige Sauce in Rezepten verwendet werden, die nach scharfen Akzenten verlangen, wie Sushi. Wir empfehlen, Wasabi in folgende Gerichte einzubringen:

• Burger
• Pasta
• als Dip zu Fleischplatten
• als Dressing für Salate
• mit Joghurt vermischen

Aufbewahrung: Gewürze sollten in Glasgefäßen an einem schattigen Ort aufbewahrt werden, um ihre Farbe und Geschmacksintensität nicht zu verlieren.

Die Verpackung variiert und umfasst:

• ökologische Kraftpapierbeutel
• sichere Zip-Lock-Beutel
• Plastikbehälter im Taper-Stil
• Vakuum-Lebensmittelbeutel
• Glas- oder Plastikbehälter mit oder ohne Tropfer

Die Verpackungs- oder Produktbilder sind beispielhaft.