Thymian von extra Qualität aus Kreta. Thymian gehört zur Klasse der Röhrenblütler (Tubiflorae) und zur Familie der Lippenblütler (Labiaceae). Es ist ein kleiner, robuster, vieläugiger Strauch von geringer Höhe mit rosa Blüten. Die getrockneten Blätter verströmen ein besonderes Aroma und ihr Geschmack ist kräftig und leicht scharf. Er gedeiht in warmen und kühlen Regionen.

In der traditionellen griechischen Küche wird es als Gewürz in einer breiten Palette von Rezepten verwendet. Er wird in Geflügelgerichten, in Fleischbällchen, in Reisgerichten wie gefüllten Paprikas, aber auch in traditionellen griechischen Pies ausgewählt. Es ist ein fester Bestandteil in Tomatensaucen, insbesondere wenn sie Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen) begleiten, aber auch in Suppen.

ALLGEMEINE HEILERISCHE EIGENSCHAFTEN:

• Antibakterielle Eigenschaften: Hilft im Kampf gegen Keime und Bakterien.
• Entzündungshemmende Eigenschaften: Verringert das Risiko von entzündungsbedingten Erkrankungen.
• Antioxidative Eigenschaften: Schützt die Zellen vor oxidativem Schaden.
• Verbesserung der Verdauung: Lindert Probleme des Verdauungssystems.
• Unterstützung der Atemgesundheit: Lindert Atemprobleme.
• Beitrag zu einem gesunden Herzen: Kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Heilmethoden:

• Thymiantee: Fügen Sie frischen oder getrockneten Thymian zu kochendem Wasser hinzu.
• Ätherisches Thymianöl: Kann zur Massage auf der Haut verwendet werden.
• Bekämpfung von Erkältungen: Wird zur Linderung von Erkältungssymptomen verwendet.