GERÄUCHERTER SCHWARZER PFEFFER AUS VIETNAM

Schwarzer Pfeffer ist „der König der Gewürze“, da er das am häufigsten verwendete Gewürz der Welt ist. Vietnam ist der größte Produzent von Pfeffer und wird für seine hervorragende Qualität anerkannt. Der geräucherte schwarze Pfeffer ist einzigartig! Er wird als Gewürz in allen Küchen der Welt verwendet und verstärkt den Geschmack von Gerichten aufgrund des Vorhandenseins von Piperin.

Die schwarzen Pfefferkörner aus Vietnam werden nach dem Räuchern mit Kokosnuss-Holz gemahlen und sind bereit, die Aromen umzukehren! Zitrus- und Holznoten tragen ebenfalls zur Anziehungskraft des geräucherten schwarzen Pfeffers bei. Die geräucherten gemahlenen Körner können in Eintöpfen, Suppen, Brühen und eingelegtem Gemüse verwendet werden.

Es ist am besten, den Pfeffer gegen Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen, da er mit zunehmender Kochdauer an Geschmack verliert. Der geräucherte schwarze Pfeffer ist auch ein ideales Salzersatzprodukt, da sein lebhafter Geschmack nicht überwältigend, sondern subtil mit feurigen Holznote ist.

GESUNDHEITSVORTEILE VON SCHWARZEM PFEFFER

• Er kann antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
• Er kann dem Körper helfen, Säuren zur Verdauung von Proteinen auszuschütten.
• Er ist nützlich für die Gewichtsabnahme, da er helfen kann, Fettzellen zu zersetzen.
• Piperin kann gegen Vitiligo, eine Hauterkrankung, wirksam sein.
• Er kann helfen, Zahnschmerzen und Zahnfleischerkrankungen zu lindern.

Schwarzer Pfeffer enthält eine große Menge an Vitamin A und ist reich an den Vitaminen C, MI, K und B6.