Die Piri-Piri- oder Peri-Peri-Chili aus Uganda stammt von der Pflanze Capsicum frutescens, wie alle anderen Chili-Paprika. Sie wird in Uganda in Zentralafrika kultiviert und ist verwandt mit der in Thailand angebauten Bird's Eye Chili.
Ihre Schärfe erreicht bis zu 120.000 Scoville-Einheiten. In der indonesischen Küche werden sie häufig in Suppen, Salaten und Frittiergerichten verwendet. Sie finden Verwendung in Saucen, Pasten und Marinaden und werden roh, frisch und getrocknet verzehrt.
Die African Bird's Eye Chili oder Piri-Piri hat einen reichen, rauchigen Unterton mit fruchtigem Geschmack und einer langen Schärfe. Sie ist feiner als die gewöhnlichen Paprika (Chili).
Die African Bird's Eye Chili wird auf der Scoville-Skala mit einer Schärfe von etwa 150.000 - 175.000 Einheiten gemessen, was sie deutlich schärfer macht als typische Cayenne-Pfeffer.
Die Verpackung umfasst verschiedene Varianten wie:
- Ökologischer Kraftpapierbeutel
- Sicherheits-Zip-Lock-Beutel
- Plastikdosen vom Typ Taper
- Glas- oder Plastikgläser
Die Verpackung des Produkts gewährleistet die hohe Qualität des Inhalts.
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 50 gr
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier