Raffiniert, ausdrucksstark und köstlich – der Martini wird niemals aus der Mode kommen. Er taucht in unzähligen Filmen auf – zum Beispiel in jedem James Bond-Film – und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Cocktails aller Zeiten.
Ein Martini zuzubereiten ist eine Verkörperung der Einfachheit; das klassische Rezept erfordert nur zwei Zutaten (ohne Garnitur): Gin und Wermut. Und jetzt ist Matt Hranek, der Mann für unterwegs, hier, um uns alles zu erzählen, was wir über den ikonischen Cocktail wissen müssen.
Wie Hraneks The Negroni wird auch The Martini den Lesern Einblick in die Ursprünge des Getränks im 19. Jahrhundert geben sowie die Werkzeuge, um 35 einfache Variationen des Drinks zu machen – eine Kombination aus Rezepten des Autors, Rezepten von Experten/Barkeepern aus aller Welt und ikonischen Versionen, die jeder Martini-Fan zur Hand haben sollte.
Enthalten sind die eigne Version des Autors, stets mit Gin (niemals Wodka), serviert eiskalt und trocken mit einer Zitronenzeste (oder, in sehr seltenen Fällen, wenn er hungrig ist, einer Olive); der Martinez (um 1849), benannt nach der Stadt Martinez etwa 40 km nordöstlich von San Francisco, wo einige sagen, dass alles seinen Anfang nahm; ein Limetten-Martini, eine Anspielung auf Hraneks Vater, der eine Gin Tonic liebte; und die eigenen Martini des legendären New Yorker Cafés Russ & Daughters, „The Lower East Side“ und „The Smoked Martini“.
Es werden Details zu Zutaten, Zubereitungsmethoden (schütteln oder rühren?), Garnituren, Ausrüstung, Gläser und mehr gegeben; wo man die besten Martinis der Welt bekommt und vieles mehr. Wunderschöne Original- und Archivfotografien machen dieses Buch zu einem unwiderstehlichen Geschenk für jeden, der es liebt, einen Martini zu genießen.
