‘Seite für Seite von der Art leckerem, einfachem Essen, das ich jeden Tag gerne esse’ Darina Allen, Ballymaloe Cookery School.

Jane Lovett ist bekannt und beliebt für ihre unkomplizierten, schnellen Rezepte, die sowohl für Abendessen unter der Woche als auch für einfaches (und stressfreies) Unterhalten gleichermaßen gut funktionieren.

Lecker einfach ist eine Sammlung von über 100 Rezepten - von Vorspeisen bis zu Desserts und alles dazwischen - die täuschend einfach sind, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen, und alle mit einem Schwerpunkt auf Geschwindigkeit. Von superschnellen Abendessen (Fleischbällchen mit Honig-Senf-Soße, würziges Kokoshuhn) bis zu Rezepten, bei denen der Ofen die ganze Arbeit erledigt (würziges spanisches Huhn aus einer Pfanne, Schellfisch-, Kartoffel- und Fenchel-Ofenblech); sowie mit Platten zum Teilen (Coronation-Hühnchen für Faule, gerösteter gewürzter Blumenkohl mit Butternusskürbis und Maftoul-Salat); schnelle Beilagen, schnelle Snacks und einfache Getränke, das sind alles Rezepte, die sicher zu festen Familienfavoriten werden.

Lob für Janes vorheriges Kochbuch, Just One Pan: 'Einfaches Familienkochen in Perfektion . . . Zehn Sterne' India Knight, 'Brillant' Gill Meller, 'Einfach aber köstliche Ein-Topf-Gerichte . . . üppig genug, um eine Menge zu bewirten' Daily Mail, 'Genial' BBC Good Food Magazine.

Σελίδες: 256, Έτος Έκδοσης: 0302, Διαστάσεις: 19.8x19.8cm