Vitamin A, auch bekannt als Retinol, ist ein fettlösliches Vitamin. Seine Hauptaufgabe betrifft das Sehvermögen, da es an der Bildung von Rhodopsin (Sehpurpur) beteiligt ist.

Vitamin A spielt auch eine bedeutende Rolle bei der zellulären Differenzierung und ist daher für die Bildung neuer Zellen unerlässlich. Es trägt zur Erhaltung der Gesundheit und Kohäsion der Haut und Schleimhäute bei und hilft, Infektionen der Nase, des Kehlkopfes, der Lunge, des Harnsystems usw. zu verhindern.

Vitamin A trägt auch zur Entwicklung des Embryos und der Knochen, des Appetits, des Geschmacks, des Hörens, des Wachstums und der Spermienproduktion bei.