Das Buch 'Eat Smart: Secrets of the Glucose Goddess' ist ein wertvolles Werkzeug zum Verständnis von Ernährung und der Wissenschaft des Blutes. Die Biochemikerin Jessie Inchauspé analysiert die Ursachen für Blutzuckerspitzen und schlägt praktische Wege vor, um sie zu kontrollieren. Durch jahrelange Forschung und Experimente präsentiert sie 10 einfache und bahnbrechende Hacks, die in unseren Alltag integriert werden können. Sie werden lernen, wie die Ernährung Ihre Biologie beeinflusst, welche Frühstücksoptionen Verlangen auslösen können, die richtige Reihenfolge der Nahrungsaufnahme und wie Sie die Müdigkeit am Nachmittag vermeiden können. So werden Sie Ihre Ernährung weiterentwickeln und Ihre Gesundheit unter Kontrolle bringen. Seiten: 320, Maße: 13.4x13.4cm