Das Low & Slow Kit von Alfa Forni ist ideal zum Backen und für alle Rezepte, die lange Prozesse bei niedrigen Temperaturen erfordern, wie Brot oder Steak. Dank der abnehmbaren Edelstahltür mit großem Keramikglasfenster können Sie den Garfortschritt überwachen, ohne ständig die Ofentür öffnen zu müssen. Dies erhöht die Sichtbarkeit der Speisen und reduziert den Wärmeverlust.

Der Stopfen ermöglicht eine schrittweise und präzise Temperaturanpassung, die für den perfekten Erfolg verschiedener Rezepte erforderlich ist. Das Low & Slow Kit bietet nicht nur eine einwandfreie Kochleistung, sondern ermöglicht auch einen reduzierten Verbrauch und erhöht die Energieeffizienz Ihres Ofens. Setzen Sie einfach den Einsatz mit dem Stopfen zwischen Ofen und Schornstein ein. Achten Sie darauf, hitzebeständige Handschuhe zu tragen, wenn Sie den Stopfen verwenden.

• Abnehmbare Edelstahltür mit Keramikglasfenster
• Einsatz mit Stopfen zur Temperaturanpassung