Gereift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten, bringt dieser Whisky gekonnt den wesentlichen Charakter des Jura-Whiskys zur Geltung. Strahlend und fruchtig, bietet die Reifung in ex-Bourbon-Fässern Aromen von Vanille und Kokosnuss, gefolgt von Aprikose und cremigem Karamell mit einem Hauch von pochierter Birne, Zimt und Kakao im Abgang.