Wollen Sie besser kochen, Geld sparen und Ihren Müll reduzieren? Lernen Sie, weniger verschwenderisch und nachhaltiger zu essen in diesem Kombinationskochbuch und Feldführer, der voller genialer Aufbrauch-Tipps, heller Lagerideen und unendlich anpassbarer Hero-Rezepte ist.
Ob Sie einen übrig gebliebenen Strauß Kräuter oder eine Fülle von Sommersalaten haben, Perfectly Good Food wird Ihnen helfen, alles aus Ihrem Kühlschrank zu retten, während Sie schnell und einfach ein köstliches Abendessen auf den Tisch zaubern—Sie werden inspiriert sein, niemals wieder gute Lebensmittel zu verschwenden.
Geschrieben von den Kochschwestern hinter den renommierten Mei Mei Dumplings in Boston, vereint Perfectly Good Food berufliches Know-how aus einem Jahrzehnt in der Restaurantbranche mit dem „Es-funktioniert“-Ansatz einer Hausköchin, die eine beschäftigte Familie ernährt.
Mit cleveren, bunten Illustrationen, die eine vielfältige Auswahl an pflanzenbasierten Rezepten unterstützen, ist dies ein Buch für den sparsamen Koch, den umweltbewussten Küchenfreund und jeden, der das Beste aus seinen Zutaten herausholen möchte.
