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Die Birne ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Kupfer und Kalium.
Der hohe Anteil an Ballaststoffen hat eine wohltuende Wirkung auf die Darmbewegungen und hilft, Verstopfung vorzubeugen.
Die Ballaststoffe der Birne können auch sekundäre Gallensäuren binden, die bei übermäßiger Konzentration im Darm das Risiko von Dickdarmkrebs sowie anderen Darmproblemen erhöhen können.
Sie trägt zur Gesundheit durch ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bei.
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