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Aprikosen haben viele wohltuende Eigenschaften und einen hohen Nährwert. Sie enthalten den antioxidativen Inhaltsstoff Beta-Carotin und sind eine reichhaltige Quelle von Mineralien und Vitamin A.
Sie sind reich an Carotinoiden und Xanthophyllen, Nährstoffen, die zum Schutz der Sehkraft beitragen können.
Sie sind eine starke Nährstoffquelle für Catechine.
Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Verdauungssystems nützlich sind.
65 g Aprikosen enthalten nur 20 Kalorien.
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