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Die Birne ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Kupfer und Kalium.
Der hohe Ballaststoffgehalt hat eine wohltuende Wirkung auf die Darmbeweglichkeit und hilft, Verstopfung vorzubeugen.
Die Ballaststoffe in der Birne können auch die sekundären Gallensäuren binden, die bei übermäßiger Konzentration im Darm das Risiko für kolorektale Krebserkrankungen sowie andere Darmprobleme erhöhen können.
Sie trägt zur Gesundheit mit ihren antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bei.
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