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Aprikosen haben viele wohltuende Eigenschaften und einen hohen Nährwert. Sie enthalten den antioxidativen Inhaltsstoff Beta-Carotin und sind eine reiche Quelle für Mineralien und Vitamin A.
Sie sind reich an Carotinoiden und Lutein, Nährstoffen, die dazu beitragen können, das Sehvermögen zu schützen.
Sie sind eine kraftvolle Nahrungsquelle von Catechinen, ähnlich wie grüner Tee.
Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind.
65 g Aprikosen enthalten nur 20 Kalorien.
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