Matcha-Tee ist grüner Tee, reich an Katechinen, Carotinoiden und den Vitaminen A, B, C. Er enthält 137-mal mehr Antioxidantien als gewöhnlicher grüner Tee, da wir das gesamte Teeblatt konsumieren und nicht nur den Aufguss.

Der Koffeingehalt in einer Tasse Matcha beträgt nur 30 mg, während ein Kaffee 120-150 mg enthält. Er enthält die Aminosäure L-Theanin, die vorteilhaft für unseren Körper und unsere Psyche ist. Sie erhöht die Aktivität der Alpha-Wellen im Gehirn, die mit Wachsamkeit in Verbindung stehen, und bekämpft Ermüdung.

Zutaten: 100% grüner Matcha-Tee in Pulverform.

Zubereitung:

• 12-15 g pro Liter
• 2'-3' in Wasser bei 75-80 °C

Herkunft: China.