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Aprikosen haben viele gesundheitliche Vorteile und einen hohen Nährwert. Sie enthalten den antioxidativen Stoff Beta-Carotin und sind eine reichhaltige Quelle für Mineralien und Vitamin A.
Sie sind reich an Carotinoiden und Xanthophyllen, Nährstoffen, die helfen können, das Sehvermögen zu schützen.
Sie sind eine starke Nahrungsquelle für Catechine, ähnlich wie grüner Tee.
Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind.
65 g Aprikosen enthalten nur 20 Kalorien.
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