Die Goji-Beere (Goji Berry) hat eine jahrhundertealte Geschichte der Verwendung in China, wo sie besonders wegen ihrer medizinischen, heilenden und wohltuenden Eigenschaften geschätzt wird. Unter anderem gilt sie als starkes Antioderungs- und Lebensverlängerungsmittel. Es wird berichtet, dass Menschen, die in bestimmten Regionen Chinas leben, in denen die Goji-Beere in großem Maße angebaut und verwendet wird, eine sehr hohe Lebenserwartung und eine gute allgemeine Gesundheit genießen.

Einige der Vorteile der Goji-Beere sind:

• Stärkt die Funktion der Nieren und der Leber.
• Reichert das Blut mit Nährstoffen an.
• Ist reich an Vitamin C, B1, B2, Mineralien, Beta-Carotin, Antioxidantien und Aminosäuren.
• Enthält 18 Aminosäuren, 21 Spurenelemente und Eisen.
• Hat antimikrobielle Eigenschaften.
• Stärkt den Stoffwechsel und den Fettverbrennungsprozess.
• Verbessert das Gedächtnis und stärkt das Herz.
• Bekämpft freie Radikale.

Kann als Snack (in Form von getrockneten Früchten) konsumiert, zu Salaten, mit Müsli hinzugefügt oder zu Saft verarbeitet werden.