Minze wächst in fast allen gemäßigten Klimazonen gut. Minzblätter können frisch, getrocknet oder gefroren verwendet werden.

Minze wurde in der traditionellen Medizin verwendet. Die Blätter werden in Wasser eingeweicht, um Minztee zuzubereiten.

• Zutaten vieler Kaltgetränke wie Mojito und Mint Julep.
• Süßer Tee, eiskalt und mit Minze aromatisiert, ist eine Sommertradition in Griechenland.

Die Blätter verlieren nach der Blüte des Pflanze ihren aromatischen Charme.