Stafidini aus schwarzen Korinthen von Aigialeia. Stafidini ist der konzentrierte Sirup aus der Extraktion von getrockneten Korinthen und wird in der Bäckerei, Konditorei und Weinherstellung verwendet. Es hat eine extrem hohe antioxidative Kapazität, die die Peroxidation um 83% reduziert. Passt gut zu frischen, weichen Ziegenkäsen, Joghurt, Eiscreme und vielen Kreationen.

• Verwendung: Konditorei, Bäckerei, Kochen, Weinherstellung.
• Zutaten: Traubensaft aus schwarzen Korinthen von Aigialeia, Zucker.

Nährwertangaben pro 100g:

• Energie: 1511 kj / 355 kcal
• Fette: 0,3g davon gesättigte: 0,0g
• Kohlenhydrate: 87,0g davon Zucker: 86,0g
• Proteine: 1,2g
• Kalzium (ca): 26,20g
• Eisen (fe): 1,70g
• Salz: 0,2g

Ohne Zusatzstoffe, Glutenfrei, Vegan, 200ml.