Valrhona hat ihren Namen von der Region, in der die Schokoladenfabrik 1922 gegründet wurde, dem Rhônetal (Valée du Rhône). Sie zeichnet sich durch ihre Grand Cru de Chocolat-Sorten aus und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Die Geschmacksexperten stellen die Schokoladen aus den Sorten und dem Ursprung der Bohnen her, die ausgewählt werden, um die harmonischsten Aromen zu kreieren. Sie wählt die seltensten Kakaobohnen von Plantagen in der Karibik, Südamerika und dem Indischen Ozean aus, transportiert sie und verarbeitet sie mit Hilfe der Anbauer unter besonders strengen Vorgaben.

Valrhona blickt zurück in die Zeit und bevorzugt traditionelle handwerkliche Methoden, die den Geschmack der Grand Chocolat noch mehr zur Geltung bringen!

Um Schokoladen mit langem Nachgeschmack, intensiven und direkten Aromen herzustellen, perfektioniert VALRHONA ständig ihre Methoden, beginnend mit der Auswahl der Kakaobohnen bis zur Herstellung der Grand Cru-Schokolade.