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Paprika wird aus der Paprikaschote Capsicum zu feinem Pulver verarbeitet. Ein Esslöffel liefert reichlich Nährstoffe, insbesondere Carotinoide, die Vitamin A enthalten.
Die Paprika enthält Carotinoide (die Farbstoffe, die ihre tiefrote Farbe verleihen). Lutein und Zeaxanthin fördern das Sehen, indem sie schädliche Sonnenstrahlen blockieren, während Vitamin A das Nachtsehen verstärkt.
Streuen Sie die süße Paprika über:
Fügen Sie es dem Teig für:
Bereiten Sie Marinaden für:
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