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Getrocknete Steinpilze mit reichhaltigem Geschmack. Sie sind eine Proteinquelle und haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen.
Sie können sie hinzufügen zu:
Um sie zu rehydrieren, öffnen Sie die Verpackung und füllen Sie ein Glas mit lauwarmem Wasser. Die Pilze sollten vollständig mit Wasser bedeckt sein. Alternativ können Sie sie in Brühe, Wein oder Cognac einweichen, um mehr Geschmack zu bekommen. Sobald sie rehydriert und weich sind, nehmen Sie sie aus dem Glas und drücken Sie sie vorsichtig mit den Händen aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.
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