100% biologischer Frühling Heidehonig. Reiche Nährstoffwerte aufgrund des hohen Gehalts an Proteinen, Mineralien, Aminosäuren, Enzymen und B-Vitaminen.

Wissenschaftlich nachgewiesener hoher Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien. Wird in den ersten Monaten des Frühlings gesammelt.

• KATEGORIE: Nektar (gesammelt aus den Nektarabsonderungen der Frühlingsheide)
• FARBE: Hell beige
• GESCHMACK: Intensiv charakteristischer Geschmack
• AROMA: Intensiv aromatischer Honig mit erdigen Noten
• KRISTALLISIERUNG: Kristallisiert sehr schnell (1-3 Monate), was für natürlichen biologischen Honig typisch ist.