Die Samen des Grünkohls Kale Scarlet (Brassica oleracea) bringen ein Blattgemüse mit großen, gekräuselten, grünen oder violetten Blättern und einem leicht würzigen Geschmack hervor. Grünkohl ist eine einjährige Pflanze. Die Blätter können roh oder gekocht in Salaten, Smoothies, Suppen und Pfannengerichten verzehrt werden.

Anleitungen zur Keimung und zum...