Gemahlener Bockshornklee, auch als Ziegenhorn oder Schabzigerklee bekannt, hat ein kräftiges, charakteristisches Aroma und eine goldgelbe Farbe. Er wird zur Herstellung von Pastirma verwendet und verleiht Gerichten mit Lamm, Rind oder Fisch wie Thunfisch und Makrele ein besonderes Aroma.
Er kann auch zu Feta, gegrilltem Gemüse, Pizza und Marinaden für Fleisch, etwa für Souvlaki oder Hähnchen, hinzugefügt werden.
- Art: Gewürz
- Form: Gemahlen
- Herkunft: Indien
- Gewicht: 500 g
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Gewürzart
- Trigonella
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 500 gr
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