CHIMI (DREIECKLES, MOSCHUSWEIZEN) AUS INDIEN
Chimi, auch bekannt als Moschusweizen oder griechisches Heu, ist ein beliebtes Gewürz der traditionellen indischen und ägyptischen Küche. Es hat ein intensives, charakteristisches Aroma und die Frucht hat eine goldgelbe Farbe.
KOCHVERWENDUNG
- In der griechischen Küche finden wir es in Pastourma als Hülle um den Stab.
- Es verleiht exotische Noten zu Gerichten mit Lamm oder Rind und zu Fischen mit intensiven Aromen wie Thunfisch oder Makrele.
- Es bietet einen besonderen Geschmack und Aroma zu Feta.
- Kann zu geröstetem Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzugefügt werden.
- Wird auch als aromatische Mischung für Pizza verwendet.
- Geeignet für die Marinierung von Fleisch.
GESUNDHEITSVORTEILE
- Wird als wohltuende Zutat anerkannt.
- Fördert die Stärkung des Stoffwechsels.
- Kann das Cholesterin im Blut senken.
- Hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
- Wird zur Linderung von Schmerzen eingesetzt.
- Kann revitalisierende Eigenschaften haben.
Die Aufbewahrung und der Erhalt der hohen Qualität der Produkte erfolgt in speziellen Lagerräumen mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit.
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Gewürzart
- Trigonella
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 500 gr
Wichtige Informationen
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