Gemahlener Bockshornklee, auch als griechischer Bockshornklee bekannt, hat ein kräftiges, charakteristisches Aroma und eine goldgelbe Farbe. Er wird in der traditionellen indischen und ägyptischen Küche sowie zur Herstellung von Pastirma verwendet.
Er verleiht Gerichten mit Lamm, Rind oder Fisch wie Thunfisch und Makrele eine besondere Note. Außerdem kann er zu Feta, gegrilltem Gemüse, Pizza und Fleischmarinaden verwendet werden.
- Art: Gewürz
- Gewürz: Bockshornklee
- Form: Gemahlen
- Herkunft: Indien
- Gewicht: 50 g
Spezifikationen
- Genre
- Gewürze
- Gewürzart
- Trigonella
Zusätzliche Spezifikationen
- Gewürze & Gewürzmischungen
- Nein
Ernährungspräferenzen
- Bio
- Nein
Menge
- Gewicht
- 50 gr
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