Das süße Paprikapulver Pimentón de la Vera ist ein gemahlenes Gewürz spanischen Ursprungs mit typischem Aroma und Geschmack sowie milder Schärfe. Es verleiht Reisgerichten, Schmorgerichten, Suppen, Fisch, Fleisch, Soßen und Marinaden Geschmack und Farbe.

Sein Geschmack kommt besonders zur Geltung, wenn es mit Olivenöl gekocht wird. Es kann auch roh als...