Die bienenzüchterische Tradition von Chalkidiki reicht sehr weit zurück. Die Bienen Apis melifera, die über viele Jahre von Generationen von Imkern in Chalkidiki bearbeitet wurden, entwickelten sich zur den Imkern bekannten Chalkidiki-Rasse. Leistungsfähige, sanfte und kooperative Bienen, die selbst in ihrem Stich süß sind. Wahre Zauberinnen der Natur.

Und dann kamen die Bienen. Wahrlich Zauberinnen des Waldes, die diese reiche Natur ernten und mit ihrer magischen Kunstfertigkeit einzigartige geschmackliche Mischungen kreieren.