Der Hauptgrund, warum ich 5 Sterne vergebe, ist, dass es für mich persönlich genau das hat, was ich wollte. Monatelang habe ich nach einer Maschine gesucht und auf einen Preisrückgang gewartet, um sie zu kaufen. Der Kauf erfolgte vor 6 Wochen für 299€ in einem rein griechischen Online-Shop.
Erster wichtiger Punkt: Es hat keinen Schaumkaffeemacher, was weniger Stress beim Reinigen, Service und ähnliches bedeutet, sowie eine kleinere Stellfläche auf meiner Theke. Es ist wirklich dünn, im Vergleich zu anderen macht das einen Unterschied.
Zweiter wichtiger Punkt: Es hat Einstellmöglichkeiten für den Mahlgrad (der während des Betriebs des Mahlwerks geändert werden muss und nach mehreren Anpassungen allmählich erfolgen sollte).
Dritter wichtiger Punkt: Es gibt Auswahlmöglichkeiten für die Kaffeestärke, die sich auf die Grammzahl beziehen, maximal etwa 10g.
Vierter wichtiger Punkt: Es nimmt einen Wasserfilter im Wasserbehälter auf, was bedeutet, dass die Filtration direkt vor Ort erfolgt und nicht beim Transport des Wassers von der Pumpe zu einem schwer zugänglichen Punkt.
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Erstes Nice-to-have: Der Mechanismus, der die Extraktion durchführt, ist höhenverstellbar. Es passen Tassen, Gläser und ähnliche Gefäße. Besonders kleine Tassen spritzen nicht, wenn man sie niedrig absetzt.
Zweites Nice-to-have: Ein Knopf, um automatisch die zweite Portion Kaffee im Deckel zu machen. Man drückt x2 für Kaffee, dann die Extraktion, kann sich um Eis, Geschichten usw. kümmern, wenn man ihn als Freddo zubereiten möchte, und ist in wenigen Sekunden fertig.
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Das kann man nicht vermeiden:
1. Das Geräusch des Mahlwerks
2. Das Suchen nach dem richtigen Mahlgrad, Einstellungen usw.
3. Die Reinigung im Allgemeinen
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Ja, Sie werden Kaffee verschwenden, ja, Sie werden viele Tests machen, Wasserqualität spielt sicher eine Rolle, ebenso das Filter, Sie müssen viele Kombinationen ausprobieren, bis Sie ihn so haben, wie Sie ihn möchten. Für Wasserproben nehmen Sie am besten eine sehr günstige, um die ml pro Stufe zu messen.
Das Ergebnis nach etwa zwei Kilogramm Kaffee ist für mich, dass die Extraktion bei 60ml für einen Doppelkaffee liegt, die mittlere Stärke und der Mahlgrad zwei Stufen vom feinsten Ende entfernt sind. Ich trinke ihn schwarz und fühle mich damit wohl. Die Stärke liegt bei etwa 9 Gramm pro Portion.
Das war's von mir. Ich hoffe, Sie sind genauso zufrieden, denn ich sehe, dass die Preise exponentiell steigen, und die Amortisation wird sich langsamer bemerkbar machen.
Ο βασικός λόγος που βάζω 5 αστέρια είναι γιατί έχει για εμένα προσωπικά ακριβώς ό,τι ήθελα. Μήνες έψαχνα για μηχανή και περίμενα "στη γωνία" μια πτώση τιμής να την τσιμπήσω. Η αγορά έγινε πριν από 6 βδομάδες στα 299€ από αμιγώς ελληνικό κατάστημα του ίντερνετ.
Πρώτο βασικό: ΔΕΝ έχει αφρογαλιέρα, που σημαίνει λιγότερο άγχος για καθάρισμα, σέρβις και τα σχετικά, όπως και μικρότερος όγκος της μηχανής στον πάγκο μου. Πραγματικά είναι λεπτή, συγκριτικά με άλλες κάνει διαφορά.
Δεύτερο βασικό: έχει διαβαθμίσεις κοψίματος (πρέπει να αλλάζει ενώ λειτουργεί ο μύλος και σιγά σιγά μετά από αρκετά κοψίματα να γίνονται οι αλλαγές)
Τρίτο βασικό: έχει επιλογές έντασης καφέ που αφορά τα γραμμάρια με μάξιμουμ περίπου 10g.
Τέταρτο βασικό: παίρνει φίλτρο νερού μέσα στον κάδο νερού που σημαίνει ότι το φιλτράρισμα γίνεται επιτόπου και όχι κατά τη μεταφορά του νερού από την αντλία σε δύσκολο σημείο.
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Πρώτο nice to have: Ο μηχανισμός που κάνει την εκχύλιση είναι ρυθμιζόμενος καθ ύψος. Χωράνε κούπες, ποτήρια, και τα σχετικά σκεύη. Ειδικά μικρά φλυτζανάκια δεν πιτσιλάνε αν το κατεβάσετε χαμηλά.
Δεύτερο nice to have: Κουμπί να κάνει αυτόματα, στο καπάκι και τη δεύτερη δόση καφέ. Πατάς τον καφέ x2, πατάς την εκχύλιση, ασχολείσαι με παγάκια, ιστορίες κλπ αν θέλεις να τον κάνεις freddo και είσαι έτοιμος σε λίγα δευτερόλεπτα.
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Δε γλιτώνεις:
1. Το θόρυβο του μύλου
2. Το ψάξιμο για κόψιμο, ρυθμίσεις κλπ
3. Το καθάρισμα σε γενικό επίπεδο
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Ναι θα πετάξετε καφέ, ναι θα κάνετε πολλές δοκιμές, σίγουρα παίζει ρόλο το νερό, σίγουρα και το φίλτρο, θα πρέπει να εξαντλήσετε πολλούς συνδυασμούς μέχρι να το βρείτε όπως το θέλετε. Για δοκιμές του νερού, πάρτε κάποιον πολύ φτηνό μέχρι να μετρήσετε τα ml ανά βαθμίδα.
Το αποτέλεσμα μετά από δύο κιλά καφέ περίπου, για μένα, είναι η εκχύλιση στα 60ml για διπλό καφέ, στη μέση η ένταση και το κόψιμο δύο σκάλες από το τέρμα λεπτό. Πίνω σκέτο και θεωρώ εκεί βρίσκομαι. Στη μέση η ένταση είναι περίπου 9 γραμμάτια ανά δόση.
Αυτά από εμένα. Ελπίζω να μείνετε το ίδιο ευχαριστημένοι, γιατί βλέπω οι τιμές ανεβαίνουν γεωμετρικά και η απόσβεση θα γίνει πιο αργά.
