Geschmiedetes Messer aus Stahl, hergestellt auf der Grundlage der Erfahrung und des Know-hows japanischer Metallurgen.
Gut ausbalanciert mit einem Griff aus Olivenholz und glänzenden Metalldetails.
Klingenbeschichtung mit Damaskus-Lasereffekt und grauem Titan. Messerlänge 17,5 Zentimeter.
Dieser Messertyp tauchte in der Edo-Zeit in der Stadt Sakai auf und ist auch als Metzger-Messer mit flacher, rechteckig breiter Klinge bekannt.
- Erhältlich in verschiedenen Größen je nach Verwendungszweck.
- Nützlich zum Zerteilen von rohem Fleisch und zum Schneiden von Knochen.
- Spezialisiert auf die Zubereitung von rohem Fleisch.
- Kann auch verwendet werden, um Knoblauchzehen oder Ingwer zu zerkleinern.
- Produktnummer
- BGMP-4165
- Tastaturen
- Fleisch
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Holz
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 17,5 cm
- Farbe
- -
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
Wichtige Informationen
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