Die Theobromin (Theobromin) von Nutricost ist ein sehr gutes Stimulans, das in den festen Bestandteilen von Kakao vorkommt. Die hohen Konzentrationen von Theobromin verleihen der Zartbitterschokolade ihren charakteristischen bitteren Geschmack.

Wie auch Koffein verstärkt Theobromin das zentrale Nervensystem, erhöht die Wachsamkeit und beeinflusst die Stimmung positiv. Theobromin zeigt sogar entzündungshemmende Eigenschaften, da Forschungen gezeigt haben, dass es die Fähigkeit hat, den Husten zu unterdrücken.