Mit seiner schlanken Klinge aus rostfreiem AUS-8-Stahl schneidet das Filetiermesser MAC BNS-60 Fisch und Fleisch präzise. Die flexible Klinge erleichtert die Zubereitung von Filets, während der hybride MAC-Edge-Schliff Elemente des japanischen und europäischen Schliffs vereint.
Der Griff im europäischen Stil besteht aus Pakka-Holz und ist ergonomisch geformt, damit das Messer sicher in der Hand liegt. Die Klinge wird von Hand beidseitig auf etwa 15° geschliffen. Zur Pflege empfiehlt sich das Spülen von Hand mit warmem Wasser und anschließendes sofortiges Abtrocknen.
- Messertyp: Filetiermesser
- Stückzahl: 1
- Klingenmaterial: Rostfreier AUS-8-Stahl
- Griffmaterial: Pakka-Holz
- Klingenlänge: 16 cm
- Klingenstärke: 2–2,5 mm
- Härte: HRC 59
- Gewicht: 110 g
- Gesamtlänge: 28,5 cm
- Produktnummer
- BNS-60
- Tastaturen
- Filet
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 16 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
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